Помидоры.
Помидоры однолетнее растение из семейства пас лёновых. Плоды помидоров содержат яблочную и ли- монную кислоту, сахар, ароматические вещества, вита- мины Си А и провитамин Д. Помидорные растения не переносят температуры ниже нуля и при заморозках в 2-3 градуса погибают. Лучшими местами для посад- ки помидоров. в центральных и особенно в северных районах являются участки, защищенные от холодных ветров и хорошо освещенные. Следует избегать сырых, пониженных мест, где помидорные растения могут лег- че поражаться болезнями. Хотя помидоры южное расте- ние, но продолжительность их роста до получения пло- дов не очень велика; к тому же помидоры не очень тре- бовательны к теплу и могут расти не только в южных и центральных районах, но и на севере и в восточных районах, Обработка почвы. Желательно, чтобы почва была об- работана с осени на глубину пахотного слоя (20- 22 см). Весной после схода снега неровная поверхность почвы выравнивается граблями или бороной, в случае зарастания участка сорняками его нужно еще раз про- бороновать. За 3-4 дня до посадки рассады почва пере- капывается на глубину 14—15 см и сразу выравнивает- ся, после этого устраиваются невысокие грядки Или гребни или подготавливается ровная поверхность (лен- ты шириной в 1 м) и с одной и другой стороны лен- ты-дорожки шириной в 20-25 см. Удобрение. Лучшим местом для посадки являются участки, на которых в прошлом году вносилось органи- ческое удобрение. При посадке помидорных растений на участки, удобренные свежим навозом, сильно разраста- ется ботва, а образование и рост плодов задерживается. По свежему навозу помидоры только на бедных почвах, внося 2-3 кг на 1 м2. Под помидоры можно вносить высокие дозы минеральных удобрений. На 1 м2 вносят суперфосфата 40—50 г, ка- лийной соли 20—25 г, сульфата аммония 20—25 г. Су- перфосфат и калийную соль следует вносить под основ- ную обработку с осени, но можно и весной под пере- копку, сульфат аммония обязательно весной. При по- садке рассады желательно внести в лунку одну-две гор- сти перегнойной земли. Через 10— 12 дней следует произ- вести подкормку помидорных растений навозной жижей с добавлением к ней суперфосфата (три-четыре столо- вые ложки на лейку), через 15—20 дней подкормку сле- дует повторить, Посадка. Качество рассады имеет большое, ав ряде случаев (особенно в бедных почвах, при поздних сро- ках посадки) и решающее значение. Для посадки следу- ет отобрать здоровую, коренастую, невытянутую расса- ду с темно-зеленой окраской листьев и хорошо развитой корневой системой; хорошо, если на первой цветочной кисти имеются бутоны. Высадку рассады следует произ- водить после окончания заморозков (на юге в конце апреля или первых числах мая, в центральных районах в конце мая или, еще лучше, в первой декаде июня). Рассаду помидоров высаживают на расстоянии 60 70 см ряд от ряда и 25—35—40 см одно растение другого в ряду. Хорошие результаты дает квадратно- гнездовая посадка рассады помидоров. При этом спосо- бе посадки гнездо от гнезда размещается на расстоянии 60 см, ав гнездо высаживается 2—3—4 растения в 5—10 см одно от другого. В лунку рассаду высаживают глубже на 3—4 см, чем она росла в парнике или рассад- нике. После посадки рассаду обильно поливают водой (1, л на растение) и присыпают сверху лунку сухой землей. Обычно рассаду сажают вертикально, но можно высаживать рассаду и внаклон. При посадке внаклон проделывают бороздку глубиной в 12—15 см, наливают воду, и, когда она впитается, растения укладывают в бо- роздку таким образом, чтобы верхушка одного растения находилась на расстоянии 30—35 см от верхушки сосед- него по ряду растения. Корень и стебель на половину всей его длины засыпают землей. Для того чтобы сте. бель не поднялся (особенно на легкой почве), надо осто- рожно его пришпилить посередине рогулькой, а потом уже засыпать землей. Через 10—15 дней часть стебля, зарытая в землю, образует корешки, и за их счет рас- тение получает дополнительное питание. На юге и в опытном порядке в центральных районах можно произвести посев сухими семенами во влажнуіо землю прямо в грунт. Посев производится в первых чис- лах мая (в центральных районах). Сеять следует рядами на расстоянии 40—50 см ряд от ряда. В ряду семена укладывают часто (через 7—10 см) с таким расчетом, чтобы после всходов можно было оставить более силь- ные, здоровые растения, а остальные удалить. Оконча- тельное расстояние между растениями в ряду должно быть 20—30 см. Для посева в грунт надо брать ранние сорта. Уход. В первый период роста помидорного растения надо особое внимание обращать на рыхление почвы и удаление сорной растительности, произведя за это время четыре-пять рыхлений. При рыхлении следует слегка окучивать растения, пригребая почву к стеблю (пример- но на 5-6 см). При недостатке влаги, особенно непо- средственно после высадки рассады, растение следует поливать, устраивая вокруг него лунки для воды (норма 12—3, л на растение). В северных и центральных рай- онах желательно растения (высаженные вертикально) подвязывать к колышкам. В южных районах культуру помидоров можно вести без колышков, врасстил. Для получения более раннего урожая и более круп- ных плодов в северных и центральных районах следует пасынковать (обрывать) в пазухах листьев боковые по- беги, пока они не достигли больших размеров (не бо- лее 5 см). В северных районах культура помидоров ве- дется в 1 стебель, в центральных в 1—2—3 стебля, на юге пасынкования не проводят. После того как на рас- тении образуется 4—5 кистей с плодами, надо оставить над последней кистью два листа и верхушку прищип- нуть (отрезать ножницами). Этот прием обеспечивает быстрый рост плодов, При выращивании помидоров применяют (в опытном порядке) ростовое вещество — - препарат ТУ (натриевая соль 2, 4, 5-трихлорфенокси- уксусной кислоты). Опры- раствором этого препарата предотвращает опадание цветов, ускоряет рост завязей созревание плодов, увеличивает урожай- ность плодов на 25 процен- тов, улучшает качество пло- дов. Препарат ТУ продается в магазинах Главхимсбыта в виде таблеток; каждая них содержит по 0,5 г сти- мулятора. Раствор для опрыскива- ния приготовляется следую- щим образом. Одну таблетку препарата ТУ растворяют в 500 см3. крутого кипятка Рис. 28. Пасынќи помидоров (2,5 стакана). Раствор пере 4. указаны стрелками мешивают деревянной палоч- кой. Полученный таким об- разом концентрированный раствор вливают в ведро и добавляют туда 9,5 л воды. Так получают «рабочий раствор», годный для опрыскивания. При опрыскивания цветочных кистей помидоров применяется пульверизатор с резиновой грушей или ручной опрыскиватель, которым обычно пользуются для борьбы с вредителями. Опрыскивание производится в момент массового появлении бутонов. Делать его надо очень тщательно, чтобы все цветки были увлажнены мельчайшими капельками раствора. Нужно только следить, чтобы раствор не попадал на молодые еще растущие стебли и листья. Эти части растения рекомендуется закрывать куском карто- на или фанеры. Одним литром раствора стимулятора можно обрабо- тать растения на площади 50 м2. Чтобы ускорить созре- вание плодов, иногда применяют некоторые приемы. Зе- леные, хорошо сформировавшиеся плоды накалывают проволокой или спицей (4-5 уколов в верхнюю часть плода) или делают надрез в стебле, вставляют в рас- шеп колышек, ограничивая тем самым доступ питатель Hbix веществ к плодам, которые начинают быстрее краснеть.
|
