Чабер душистый-однолетнее растение, растет на
удобренных почвах, хорошо освещенных участках. Семre-
на высевают в грунт с междурядьями в 20 см. На 10 д2
требуется 5—8 г семян, всходы
день. Стебли срезают в период цветения: выход сухого
чабера равен 2,5—3,5 кг с 10 м2. Сухие и свежие листья
употребляют для приправ к супам, салатам, овощным и
мясным блюдам, Чабер
пых пряных растений.
|